Описание

Рецепт приготовления Есeнкины солнышки; Очень нежное, рассыпчатое печенье с оригинальным оформлением. Без помощника здесь не обойтись. Сегодня в роли помощника была я :-) "Silver Line на радость детям". P. S. хранится это печенье очень хорошо в жестяных банках(мы к новому году печeм много разного печенья это одно из них).

Ингредиенты

  • Масло сливочное (мягкое) 200 г
  • Сахар (мелкий желательно) 100 г
  • Яйцо куриное (2 желтка или одно целое на тесто + 1 желток для смазки) 2-3 шт
  • Мука пшеничная 350 г
  • Разрыхлитель для теста 1/4 ч. л.
  • Молоко (для смазки) 1 ст. л.
  • Семена подсолнечника 30 г
  • Шафран порошковый (если есть- хорошо (1 щепотка), нет- ненадо)

Инструкция

очень вкусно, Есeнкины солнышки Подготовим все ингредиенты.

готовим вместе, Есeнкины солнышки Мягкое масло хорошо растереть с желтками (яйцом) и сахаром. Можно использовать миксер (шеф-повар управился так).

готовим вкусно, Есeнкины солнышки Теперь добавим муку, разрыхлитель и если хотите шафран (для цвета более сочного). И вымесим быстренько тесто.

рецепт пошагово, Есeнкины солнышки Заворачиваем в пленку и на 30 минут в холодильник.

рецепт пошагово, Есeнкины солнышки Взбиваем желток с молоком- это смесь для смазывания.

быстро и вкусно, Есeнкины солнышки Раскатываем тесто (можно немного подсыпать муки) в пласт толщиной 4 мм.

готовим быстро, Есeнкины солнышки Вырезаем из пласта кружки диаметром до 6 см.( мы любим маленькие около 4 см.).

самый вкусный, Есeнкины солнышки Смазываем поверхность смесью желтка с молоком.

рецепт пошагово, Есeнкины солнышки И оформляем наше солнышко, наклеивая семена подсолнечника по краям.

готовим вкусно, Есeнкины солнышки Удобней сразу кружки положить на противень, а затем смазывать и выкладывать семечки.

пошаговый рецепт, Есeнкины солнышки Духовой шкаф необходимо прогреть до 170-180 гр. и жарим наши солнышки минут 13.

праздничный стол, Есeнкины солнышки А это Есёнушка придумала. У нас осталось сахарное конфетти и она решила сделать мордашки. Можно серединку посыпать маком и будут подсолнушки.

пошаговый рецепт, Есeнкины солнышки А теперь наливайте чайку и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут