Описание

Рецепт приготовления Еврейская закуска; Нашла на кукинге, теперь готовлю эту закусочку при каждом удобном случае, особенно к шашлыкам и мясу на гриле.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 3 шт
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок (можно больше или меньше-кто как любит) 2 зуб.
  • Зелень

Инструкция

Перец запекаем в духовке, чтобы обуглилась шкурка, затем кладем его в полиэтиленовый пакет, хорошенько заматываем и даем остыть - шкурка после такого действа снимается очень легко. Режем перец на дольки, выдавливаем чеснок, сверху поливаем соком лимона и посыпаем рубленой зеленью, аккуратно перемешиваем и Приятного Аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут