Описание

Рецепт приготовления Ежики из курицы; Рецепт нашла на другом форуме.

Ингредиенты

  • Филе куриное 4 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Картофель 4 шт
  • Специи
  • Яйцо 1 шт
  • Крахмал 1 ст. л.

Инструкция

готовим вкусно, Ежики из курицы

вкусно и просто, Ежики из курицы

блюдо фото, Ежики из курицы

блюдо рецепт, Ежики из курицы

рецепт, Ежики из курицы

Куриные грудки разделать на филе. У меня их было две. Отбить, посыпать специями по вкусу. В тарелке натереть сыр, сл. масло. Отдельно порезать зелень и добавить к масляно-сырной смеси. На каждую грудку выложить немного смеси и свернуть рулетиком. Картофель порезать соломкой, т. к. на жарку, но только разрезать еще пополам, чтоб соломка была дл. см 3 -4. Обжарить минут 10 , слегка охладить. Добавить в картофель 1 ст. л. крахмала и 1 яйцо. Перемешать. Теперь берем рулетик, обволакиваем в муке и сверху кладем картофель. И так каждый. Выкладываем в форму и запекаем минут 40.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут