Описание

Рецепт приготовления Ежики с соусом "Бешамель"; Ежики получились очень вкусненькие и нежные, домашние похвалили. Надеюсь и вам очень понравятся.

Ингредиенты

  • Фарш мясной (говядина, свинина) 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Рис (отварной) 100 г
  • Соль
  • Специи
  • Мука (для соуса) 2 ст. л.
  • Молоко (для соуса) 300 г
  • Масло растительное (для соуса) 30 г

Инструкция

очень вкусный репт, Ежики с соусом Фарш выложить в миску, добавить рис.

в домашних условиях, Ежики с соусом Лук порезанный мелкими кубиками.

готовим вместе, Ежики с соусом Яйцо.

блюдо рецепт, Ежики с соусом Соль, специи.

вкусно и просто, Ежики с соусом Все смешать до получения однородной массы.

Из готового фарша сформировать небольшие круглые котлетки.

здоровое питание, Ежики с соусом Обвалять их в муке.

рецепт пошагово, Ежики с соусом И обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

праздничный стол, Ежики с соусом Приготовление соуса:

На растительном масле обжариваем муку. Чем дольше мука с маслом обжаривается, тем благороднее получается вкус соуса. При этом нужно следить, за тем что бы мука оставалась светлой иначе соус будет темного цвета. И добавляем молоко. С этого момента надо соус энергично перемешивать, соус должен приобрести однородную консистенцию. Не переставая перемешивать ждем когда соус загустеет на это потребуется 10 - 15 минут. Добавляем по вкусу соль и специи.

в домашних условиях, Ежики с соусом В соус выкладываем ежиков, закрываем крышкой и оставляем на плите примерно на 5 - 10 минут.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/15_07_08/36485.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_07_08/small/36485.jpg[/img][/url]

Приятного Аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут