Описание

Рецепт приготовления Фахитос с куриным филе; Для семьи и для друзей много вкусных есть идей! И горячие закуски ( блюда Мексики по- русски..) Ярко стол наш украшают.., и на пробу приглашают..! Эти чудные тортильи..! В них мы соус положили..! Сочной курочкой накрыли..! А потом еще в добавок овощами оживили..! И еще конечно сыр..! Он везде у нас кумир..! Получились вот такие.., все лепешки золотые..! И в осеннюю погоду их рецепт нам пригодится..! Можно с ними на природу..! Можно дома насладится..!

Ингредиенты

  • Филе куриное (По желанию,для начинки, в зависимости от того сколько порций вы будите делать.) 450 г
  • Перец сладкий красный (2-3 шт разных цветов, количество по желанию ( зависит от порций)) 2 шт
  • Сыр голландский (Сыр любой,у меня Маасдам,хорошо и Чеддер. Для начинки. количество ( от количества порций)) 200 г
  • Авокадо (1 большой или 2 средних ( для соуса). ( только спелый!)) 2 шт
  • Зира (1-2 ч.л Для мяса и соуса. по вкусу) 1 ч. л.
  • Орегано (1-2ч.л Для мяса и соуса. по вкусу) 1 ч. л.
  • Перец красный жгучий (маленький, по вкусу для обжарки, и чуть сухой специи в соус) 1 шт
  • Кинза (По вкусу, для соуса) 0,5 пуч.
  • Чеснок (для соуса) 2 зуб.
  • Сливки (100 мл для соуса, 20% ( зависит от количества Авокадо)) 100 мл
  • Лимон (Для соуса. немного сока) 1 ч. л.
  • Масло растительное (растительное масло Идеал, для маринада мяса и обжарки сладкого перца) 3 ст. л.
  • Масло оливковое (1-2-3 ст.л. для соуса. (смотреть по вкусу и консистенции)) 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу, для мяса и соуса) 1 ч. л.
  • Лепешка (Тортильи, количество по желанию ( у меня были с сыром)) 1 упак.

Инструкция

очень вкусный репт, Фахитос с куриным филе Продукты

рецепт пошагово, Фахитос с куриным филе Куриное филе нарезать тонкими долевыми полосками. Посолить, добавить растительное масло Идеал, и добавить специи ( Зира и Орегано). Все перемешать и оставить на 20-30 минут

здоровое питание, Фахитос с куриным филе Подготовить соус: Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать небольшими кусками. добавить чуть жгучего порошкового перца., добавить натертый чеснок, оливковое масло, зиру, орегано, сливки и немного лимонного сока, кинзу ( соус должен получится консистенции пюре ), солить по вкусу. ( Самое сложное в этом соусе, это выбрать спелый авокадо..!)

готовим вместе, Фахитос с куриным филе Взбить все ингредиенты блендером. Получился соус Гуакомоле. ( помидоры и лук я не добавляю), хотя можно..

готовим быстро, Фахитос с куриным филе Сладкий перец нарезать длинной соломкой и обжарить на сковороде на растительном масле Идеал. Добавить в сковородку целый маленький жгучий перец, ( а потом его удалить.)

рецепт пошагово, Фахитос с куриным филе Затем также обжарить маринованную курочку до готовности.

пошаговый рецепт, Фахитос с куриным филе Мешать аккуратно и жарить не большими партиями.

блюдо рецепт, Фахитос с куриным филе Подготовить сыр для начинки, натереть его на крупной терке.

в домашних условиях, Фахитос с куриным филе Взять тортилью, и немного подогреть с двух сторон на сухой сковороде., затем выложить на нее Гуакомоле, куриное филе, сладкий перец, и свернуть пополам. Поставить на 1-2 минуты в духовку, или обжарить с двух сторон ( в общем сделать так, чтобы начинка прогрелась). Один из вариантов готов! ( К подаче я режу лепешку на две части.

рецепт пошагово, Фахитос с куриным филе Второй вариант, все тоже самое. подогреть лепешку, положить на нее сыр, курочку, сладкий перец, закрыть и поставить на 1-2-3 минуты в духовку ( можно микроволновку), можно обжарить. ( Кому как удобно.)

рецепт пошагово, Фахитос с куриным филе Третий вариант- начинка с сыром, Гуакомоле, курочкой и перцем. Вообще их можно делать с любыми добавками ( лук, помидоры, сметана. и т. д ), и мясо можно использовать разное.

очень вкусно, Фахитос с куриным филе Блюдо готово. Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут