Описание

Рецепт приготовления Falafel; Рецепт приготовления вкусных шариков из гороха, как готовит моя свекровь.

Ингредиенты

  • Нут 250 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок
  • Картофель
  • Зелень
  • Соль
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Масло растительное (для фритюра)

Инструкция

Горох замочить в воде на ночь, можно добавить немного соды.

Воду слить, горох пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком, картошкой.

Добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец по вкусу и 1 /2 ч. л. соды.

Перемешать.

Сформировать небольшие шарики.

Жарить во фритюре.

Очень вкусно!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут