Описание

Рецепт приготовления Фантазии на тему "Cajuzinhо"; Cajuzinhо (кажузинью) - уменьшительная форма от caju, т. е. кешью. Эти конфеты очень популярны в Бразилии. Несмотря на название, традиционно их готовят с арахисом. Я решила отойти от этой традиции и приготовить их с кешью.

Ингредиенты

  • Молоко сгущенное (без растительных жиров, банка - 380 г) 1/2 бан.
  • Какао-порошок (+ для посыпки конфет) 1 ст. л.
  • Орехи кешью (жаренные молотые + несколько целых, стакан - 200 мл) 1/2 стак.
  • Масло сливочное 1 ч. л.

Инструкция

вкусно и просто, Фантазии на тему "Cajuzinhо" Смешайте в кастрюле сгущенное молоко, какао, сливочное масло и молотые орехи. Нагревайте смесь на слабом огне, помешивая, до загустения.

пошаговый рецепт, Фантазии на тему "Cajuzinhо" Готовую смесь выложите в слегка смазанную маслом миску. Дайте массе немного остыть, затем уберите в холодильник на 1 час. Хочу отметить, что по прошествии этого времени масса не очень хорошо формировалась в конфеты, потому что таяла в руках. Я убрала ее на 20 минут в морозилку.

способ приготовления, Фантазии на тему "Cajuzinhо" Сформируйте из массы сначала шарики, а затем придайте им форму конуса. Когда я формировала конфетки, я смазывала руки сливочным маслом. Пока я формировала конфетки, уже готовые убирала в холодильник.

способ приготовления, Фантазии на тему "Cajuzinhо" В широкую часть конфеты вдавите кешью. Посыпьте конфеты какао. Хранить конфетки нужно в холодильнике.

рецепт дня, Фантазии на тему "Cajuzinhо" А так выглядит настоящий кешью. Конфетки получили свое название, потому что напоминают по форме этот орешек.

вкусно фото,

вкусное домашних условиях,

рецепт пошагово,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут