Описание

Рецепт приготовления Фантазия на тему кабачков; Началось с того, что решила приготовить просто жареные кабачки. Но в процессе разыгралась фантазия. Рецепт рождался спонтанно и вот что получилось!

Ингредиенты

  • Кабачок (крупный) 1 шт
  • Соль (примерно) 1 ч. л.
  • Перец чили 1 шт
  • Чеснок 4 зуб.
  • Кинза 1 пуч.
  • Перец черный 1 ч. л.
  • Сыр твердый 30 г
  • Помидор (средний) 3 шт
  • Масло растительное (для жарки)

Инструкция

праздничный стол, Фантазия на тему кабачков Кабачки режем кружочками толщиной 3-4 мм. Солим, обваливаем в муке.

очень вкусный репт, Фантазия на тему кабачков Обжариваем на растительном масле.

простой рецепт, Фантазия на тему кабачков С двух сторон до золотистой корочки.

готовим вместе, Фантазия на тему кабачков Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.

вкусное домашних условиях, Фантазия на тему кабачков Если у Вас есть блендер с чашей, то просто перемелите в ней чеснок, острый перец, кинзу с 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. растительного масла. Но у меня сие приспособление поломалось. Осталась "живой" только погружная насадка. Опишу как я вышла из ситуации. Может кому и пригодится. Чеснок мелко рубим ножом.

вкусный рецепт, Фантазия на тему кабачков Тоже самое проделывам с острым перцем.

способ приготовления, Фантазия на тему кабачков Складываем это все в стакан блендера.

самый вкусный, Фантазия на тему кабачков Также мелко рубим кинзу.

здоровое питание, Фантазия на тему кабачков Добавляем в стакан. Сюда же добавляем 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. растительного масла.

здоровое питание, Фантазия на тему кабачков Перемалываем это все "счастье" погружным блендером.

готовим быстро, Фантазия на тему кабачков Добавляем в получившийся соус свежемолотый черный перец. 1 ч. ложку. Хорошо перемешиваем.

вкусный рецепт, Фантазия на тему кабачков Твердый сыр трем на мелкой терке. Помидоры решем кружками.

пошаговый рецепт, Фантазия на тему кабачков Кабачки мажем зеленым соусом.

праздничный стол, Фантазия на тему кабачков Теперь все надо делать быстро. Смазываем раскаленную сковороду растительным маслом.

рецепт пошагово, Фантазия на тему кабачков Выкладываем кружки помидоров.

способ приготовления, Фантазия на тему кабачков Почти сразу переворачиваем. Солим, перчим.

способ приготовления, Фантазия на тему кабачков Посыпаем сыром.

очень вкусно, Фантазия на тему кабачков Как только сыр расплавится, аккуратно при помощи лопаточки перекладываем помидоры на кабачки. Вот собственно и все. Нежная сладковатая мякоть кабачка с пряно-острым соусом приправленная кислинкой жареного помидора! Это вкусно как в теплом, так и в холодном виде! Приятного аппетита!

готовим вместе,

самый вкусный,

пошаговый рецепт,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут