Описание

Рецепт приготовления Фарфалле в сырном соусе с томататми; Паста для ленивых, в тоже время очень ароматная и сытная! А если просмотреть ингредиенты-то поймете, что еще и без вреда для фигуры! Идеальный ужин.

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Помидор 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сыр мягкий 100 г
  • Молоко 120 мл
  • Специи (хмели-сунели, майоран сушеный, имбирь молотый, красный перец) 1 горст.
  • Базилик 1 пуч.
  • Соль (для варки макарон) 1 щепот.

Инструкция

1. Отвариваем в подсоленной воде макароны (из твердых сортов пшеницы, у меня бантики).

2. Мелко порубленный лук обжариваем на сухой сковороде, добавляем порезанные кубиками томаты, выдавливаем чеснок и немного воды, тушим под крышкой.

3. В сотейнике подогреваем молоко и вводим мягкий сыр для полного растворения.

4. К тушеным овощам добавляем отварные бантики, вводим сырный соус, всыпаем специи, тушим пару минут, наслаждаясь ароматом. Добавляем базилик и... приятного аппетита*

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут