Описание

Рецепт приготовления Фаршированная картошка в томатном соусе; Фаршированная картошечка в густом томатном соусе - отличное блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты

  • Картофель (среднего размера) 15 шт
  • Фарш мясной 400 г
  • Лук репчатый 1-2 шт
  • Морковь (средняя) 1 шт
  • Помидор (без семян) 500 мл
  • Мука пшеничная 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Масло растительное 4 ст. л.

Инструкция

рецепт дня, Фаршированная картошка в томатном соусе Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с 2 ст.л. растительного масла.

рецепт дня, Фаршированная картошка в томатном соусе В мясной фарш (я использовала свиной) добавить обжаренные овощи,

по вкусу приправить солью и перцем и хорошенько вымешать.

вкусное домашних условиях, Фаршированная картошка в томатном соусе Очистить и вымыть картофель. Сделать в нем отверстия с помощью специального приспособления.

рецепт дня, Фаршированная картошка в томатном соусе Нафаршировать картофель фаршем и уложить в кастрюлю.

вкусное домашних условиях, Фаршированная картошка в томатном соусе На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета и добавить растительное масло.

рецепт дня, Фаршированная картошка в томатном соусе Затем влить томат, перемешать, чтобы не было комочков.

Добавить по вкусу соль, сахар и перец. Помешивая, довести соус до кипения, добавить нарезанный чеснок и снять с огня.

блюдо фото, Фаршированная картошка в томатном соусе В кастрюлю с картошкой влить 1/4 стак. воды, а сверху залить соусом. Готовить на медленном огне до готовности (я обычно готовлю в духовке при 200 градусах)

готовим вместе, Фаршированная картошка в томатном соусе Вкуснейшая картошечка в густом томатном соусе готова. Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут