Описание

Рецепт приготовления Фаршированная курочка "Хорошее настроение"; Не успело моему сынуле исполниться 18 лет, как уже повестку прислали... Детеныш расстроился. Побежала на кухню готовить для него любимое блюдо! Ароматнейшую курочку с коньяком, курагой и сливками! Хочу и Вас угостить!

Ингредиенты

  • Курица 1,5 кг
  • Фарш мясной (свиной) 600 г
  • Сливки (чем жирнее, тем лучше) 60-70 мл
  • Коньяк 4 ст. л.
  • Курага 100 г
  • Орех мускатный 1/4 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сметана 2 ст. л.

Инструкция

рецепт блюда, Фаршированная курочка Готовим продукты

способ приготовления, Фаршированная курочка Курочку раздеваем. Как это делать - на Поваренке много раз написано. Вдаваться в подробности не будем.

здоровое питание, Фаршированная курочка Отделяем мяско от косточек, оставляем замечательное анатомическое пособие.

готовим быстро, Фаршированная курочка Пропускаем мясо через мясорубку

очень вкусно, Фаршированная курочка Курагу замачиваем в кипятке на 5 минут

праздничный стол, Фаршированная курочка Готовим фарш. Смешиваем куриный и свиной, добавляем яйца, сливки и 3 столовые ложки коньяка. Добавляем мускатный орех, соль, перец по вкусу.

простой рецепт, Фаршированная курочка Набиваем кожицу фаршем. Из курочки она превратилась в жирную индейку!

вкусно и просто, Фаршированная курочка Делаем соус. Для этого смешиваем ложку коньяка со сметаной, подсаливаем немного и добавляем перчик. Опять таки, по вкусу.

очень вкусный репт, Фаршированная курочка Выкладываем курочку на решетку, обмазываем соусом и в духовку

здоровое питание, Фаршированная курочка На гарнир я приготовила запеченный картофель. Половинки картофеля обмазываются тем же соусом, посыпаются кунжутом и пекутся на решетке, так-же, как и курочка

пошаговый рецепт, Фаршированная курочка Курочка с картофелем готова!

рецепт пошагово, Фаршированная курочка Вот такая курочка в разрезе. Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут