Описание

Рецепт приготовления Карамельки; Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво!Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.

Ингредиенты

  • Сахар 150 г
  • Вода (чтобы немного прикрывала сахар)
  • Масло растительное (для смазывания формочек)

Инструкция

В кастрюльку с толстым дном насыпаем сахар и сверху наливаем воду. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара.

Как только сироп закипит, уже не мешаем. Надо, чтобы сироп кипел до тех пор, пока вода не выпарится и сироп не станет янтарного цвета. У меня на это ушло минут 10.

Карамель готова, я вылила ее в смазанные растительным маслом формочки-сердечки и в смазанную маслом формочку - лужицейсамый вкусный,

Утром вытащила из формочки и получились карамельки-сердечки. А ту, которая застыла лужицей, я поломала на кусочки. Получились осколки)

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут