Описание

Рецепт приготовления Карамельные блинчики с фруктовой начинкой; Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя, наконец-таки, порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!

Ингредиенты

  • Мука 120 г
  • Молоко 250 мл
  • Вода 125 мл
  • Масло растительное (3 ст.л в тесто + для жарки блинов)
  • Сахар (50 г - в тесто, 50 г - в начинку) 100 г
  • Соль (щепотка)
  • Яйцо 2 шт
  • Яблоко 2 шт
  • Киви 2 шт
  • Масло сливочное 2 ст. л.

Инструкция

здоровое питание, Карамельные блинчики с фруктовой начинкой Продукты для приготовления! Приступим. Я сразу помыла, очистила и нарезала (кубиками) фрукты.

самый вкусный, Карамельные блинчики с фруктовой начинкой Теперь берём мисочку и замешиваем тесто. Высыпаем муку, добавляем молоко, воду, размешиваем, чтобы не было комочков. Разбиваем яйца, засыпаем сахар, соль. Продолжаем размешивать. И добавляем растительное масло.

вкусный рецепт, Карамельные блинчики с фруктовой начинкой Разогреваем сковороду, наливаем масло и начинаем печь блинчики. В начале у меня, конечно, пару блинчиков было комом (порвались), но потом всё наладилось))

самый вкусный, Карамельные блинчики с фруктовой начинкой Параллельно я начала делать начинку: в др. сковороде растопила сливочное масло (на среднем огне) и затем высыпала туда сахар. Теперь нужно постоянно помешивать. Как только сахар станет карамельного цвета, сразу добавляем фрукты и уменьшаем чуть огонь. Готовим, пока они не станут мягкими, и снимаем с плиты.

Если боитесь, что не успеете сделать одновременно, то сначала допеките блины, а потом делайте начинку.

блюдо рецепт, Карамельные блинчики с фруктовой начинкой Ну теперь заключительная и самая приятная часть. Берём блинчик, кладём на край начинку и сворачиваем (я решила в трубочку). Некоторые я просто сложила вчетверо (порванные) и полила сиропом (от начинки). Получилось тоже очень вкусно!!!

Ну и, конечно, можно украсить вареньем, как я, или сметаной, тёртым шоколадом, в общем, на ваш вкус!!!

Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут