Карамельный кофе

Я очень люблю свежесваренный кофе, а если он с такой изюминкой - это вдвойне приятно.

А всего-навсего необходимо взять чистую турку, насыпать на дно немного сахара и нагреть на огне, чтобы он расплавился.

Затем налить чистой воды, всыпать свежемолотый кофе и дальше варить его как Вы обычно это делаете, не кипятить.

Как пена осядет, можно разливать кофе по чашечкам. Я люблю крепкий кофе и пью его обычно без сахара, но в данном случае я добавляла мало сахара, он давал лишь карамельный аромат. А вообще количество кофе и сахара корректируется индивидуально!