Описание

Рецепт приготовления Караси Аппетитные; Зажаристые фаршированные караси, приготовленные с дымком на свежем воздухе не оставят вас равнодушными! Простое и быстрое приготовление, не передаваемый аромат и вкус)

Ингредиенты

  • Карась (свежий) 3 шт
  • Соевый соус (Терияки ТМ Киккоман) 3 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Лимон 3 дол.
  • Перец болгарский 0,5 шт
  • Любисток (свежий) 1 горст.
  • Лавровый лист 3 шт
  • Перец душистый (по вкусу) 1 г
  • Масло оливковое 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу) 1 г

Инструкция

быстро и вкусно, Караси Аппетитные Карасей почистить, вынуть внутренности и жабры;

в домашних условиях, Караси Аппетитные Надрезать карасей с обоих сторон каждые 1-1,5 см;

вкусно и просто, Караси Аппетитные Полить карасей Терияки, слегка втереть и оставить на 15 минут;

пошаговый рецепт, Караси Аппетитные Подготовить начинку;

вкусно и просто, Караси Аппетитные Взять лист фольги, смазать маслом, уложить на масло карася, вложить внутрь дольку лимона, 2-3 кольца лука, немного перца болгарского, лавр, пару листиков любистока;

Смазать маслом, присолить, посыпать душистым перцем через мельничку;

Хорошо запаковать карася в фольгу;

Аналогично запаковать и других карасей;

рецепт пошагово, Караси Аппетитные Жарить на решетке на жарких углях (можно класть непосредственно на угли) 5-7 минут;

Затем взять зубочистку, проткнуть фольгу у каждой рыбы в нескольких местах (для насыщения дымом и поджарки) и жарить еще примерно минуты 3-4;

в домашних условиях, Караси Аппетитные Аккуратно распаковать карасей и можно подавать прямо в лодочках из фольги, я переложила на тарелку)

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут