Описание

Рецепт приготовления Караси в сметане; Увидела рецепт карасиков и решила представить на ваш суд очень простое блюдо.

Инструкция

Муку смешиваем с солью, черным перцем, обваливаем в ней ломтики рыбы и обжариваем до полуготовности в небольшом количестве сливочного масла, сверху посыпаем нарезанным полукольцами луком.

Сметану слегка разводим водичкой и поливаем рыбу, затем ставим сковороду в хорошо нагретую духовку и запекаем 15 минут до готовности.

Перед подачей посыпать рубленным укропом.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут