Описание

Рецепт приготовления Кардамонные квадратики с кокосом; Получились нежные, воздушные и очень ароматные квадратики!

Ингредиенты

  • Сахар 175 г
  • Кардамон 0,5 ч. л.
  • Стружка кокосовая (+25 г - для украшения) 50 г
  • Масло сливочное 175 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Варенье (или джем, или повидло - любое, для украшения) 75 мл
  • Ягода (мелкая, у меня замороженная брусника, клюква - для украшения) 100 г

Инструкция

быстро и вкусно, Кардамонные квадратики с кокосом Берем сахар и перемалываем в кофемолке.

рецепт блюда, Кардамонные квадратики с кокосом Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой в пышную массу.

вкусно и просто, Кардамонные квадратики с кокосом По одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбивая.

блюдо фото, Кардамонные квадратики с кокосом Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем кардамон и аккуратно перемешиваем тесто.

пошаговый рецепт, Кардамонные квадратики с кокосом В конце вводим кокосовую стружку, перемешиваем тесто!

готовим быстро, Кардамонные квадратики с кокосом Выстилаем форму бумагой для выпечки или берем силиконовую формочку (19 * 19), слегка смазываем маслом и выкладываем тесто, печём при t 190°С 20-30 минут или до сухой лучины.

рецепт, Кардамонные квадратики с кокосом По истечении указанного времени, достаём кекс, оставляем отдохнуть и остынуть до комнатной температуры.

Для украшения кекса нам понадобится варенье (или джем, или повидло) и кокосовая стружка. Можно взять разное варенье. У меня черничное, малиновое и абрикосовое. Смазываем наш кекс слегка вареньем

рецепт дня, Кардамонные квадратики с кокосом и посыпаем его кокосовой стружкой! Можно украсить мелкой ягодой. Нарежьте кекс на порционные квадраты и подавайте!

Получились нежные, воздушные и очень ароматные квадратики!

Приятного чаепития!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут