Карп фаршированный

1 )Карпа почистить и выпотрошить, посолить, поперчить, убрать в холодильник.

2 )Сварить картофель, обжарить грибы и мелко нарезанную луковицу.

3 )Картофель размять, добавить грибы с луком.

4 )Смешать сметану с майонезом, выдавить в полученную массу чеснок.

5 )Карпа уложить на противень, нафаршировать картофелем, с обеих сторон обмазать майонезным соусом.

6 )Выпекать 1 -1, 5 часа!

Приятного аппетита!!!!!!!!!