Карп с "заманчивым" хрустом

Кусочки любой рыбы разрезаем на две части, при этом вырезая среднюю кость. КУсочки рыбы складываем в тарелку, поливаем соевым соусом Kikkoman, посыпаем мускатным орехом и душистым перцем. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Рыбу обвалять в муке...

... и обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета.

Размороженное тесто раскатать в пласт и нарезать на полосочки шириной 1,5-2 см.

Обжаренную рыбу снять со сковороды и немного остудить. Затем обмотать ее тестом и кладем на противень.

Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку и запекаем до готовности теста около 30 минут.

К столу подаем в теплом виде.

Приятного аппетита.