Описание
Рецепт приготовления Карп с "заманчивым" хрустом; Карп, запеченный в слоеном тесте, в духовке. Нежная рыбка с заманчивым хрустом.
Ингредиенты
- Рыба (кусочки, карп) 4 шт
- Соевый соус (kikkoman)
- Тесто слоеное бездрожжевое (250 г) 0,5 упак.
- Сыр твердый 50 г
- Перец душистый
- Орех мускатный
- Масло оливковое
- Мука
Инструкция
Кусочки любой рыбы разрезаем на две части, при этом вырезая среднюю кость. КУсочки рыбы складываем в тарелку, поливаем соевым соусом Kikkoman, посыпаем мускатным орехом и душистым перцем. Перемешиваем и оставляем на 20 минут.
Рыбу обвалять в муке...
... и обжарить с двух сторон на оливковом масле до золотистого цвета.
Размороженное тесто раскатать в пласт и нарезать на полосочки шириной 1,5-2 см.
Обжаренную рыбу снять со сковороды и немного остудить. Затем обмотать ее тестом и кладем на противень.
Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку и запекаем до готовности теста около 30 минут.
К столу подаем в теплом виде.
Приятного аппетита.
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )