Описание

Рецепт приготовления Карп запеченный с овощами; Отличное рыбное блюдо!

Ингредиенты

  • Карп (желательно брать 700-1000 гр.) 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Хрен (желательно небольшой молодой корешок или можно заменить чесноком.) 1 шт
  • Смесь перцев (для маринада:1ч.л.любимых специй+0,5 ч.л.соли+сок 0,5 лимона+20-25 мл.винного уксуса или обычного.) 2 ч. л.
  • Масло растительное (для смазки протвиня и жарки овощей.) 2 ст. л.
  • Зелень 1 пуч.

Инструкция

1. подготавливаем рыбку (моем, чистим, извлекаем внутренности).

2. натираем карпа маринадом и оставляем на 25-30 мин.

3. немного поджариваем лук и морковку.

4. начиняем карпа овощами и зеленью.

5. запекаем в духовке 40-45 мин. при 180 гр., иногда поливая образующимя соком.

6. красиво сервируем, украшаем овощами и благодарим автора рецепта!

Советую просмотреть видео с подробным описанием приготовления!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут