Описание

Рецепт приготовления Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем; Нежная сладковватая мякоть карпа под вкуснейшей корочкой с запеченным картофелем. Любители карпа - добро пожаловать!

Ингредиенты

  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана 100 г
  • Картофель (отварной) 4 шт
  • Карп (крупный, можно 2 средних) 700 г
  • Сок лимонный 3 ст. л.
  • Перец черный (свежемолотый; по-вкусу)
  • Соль (по-вкусу)

Инструкция

рецепт блюда, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Перед тем, как начать чистить карпа, ставим вариться картофель. Карпа чистим, потрошим.

праздничный стол, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем По спине делаем надрезы на расстоянии около 5 мм друг от друга. Этот прием даст возможность избавиться от самых неприятных тонких продольных косточек в спине. Они будут разрезаны на мелкие кусочки, а в процессе тепловой обработки еще ссохнутся и потом в готовой рыбке они просто незаметно съедаются. В карпе останется при поедании только выбрать реберные кости и хребет. Может кто-то и знает об этом приеме, но кому-то другому и пригодится.

вкусный рецепт, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Карпа натираем солью, перцем и лимонным соком.

здоровое питание, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем В сметану добавляем соль и перец. Хорошо взбиваем вилкой до однородности.

здоровое питание, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Из фольги формируем "коробочку", соизмеримую с размером рыбы. Отвареный картофель режем пластинами. "Коробочку" смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу, вокруг раскладываем картофель.

вкусно фото, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Щедро смазываем рыбу и картофель сметанным соусом.

вкусно и просто, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Посыпает тертым на мелкой терке сыром.

в домашних условиях, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем И отправляем в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.

вкусно фото, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Аккуратно перекладывам карпа на блюдо.

вкусное домашних условиях, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем Вокруг выкладываем картофель.

вкусно фото, Карп, запечённый в сметанном соусе с картофелем При подаче режем порционно и подаем с тем самым картофелем. Очень вкусно добавить малосольный огурчик! Приятно аппетита!

готовим быстро,

готовим быстро,

здоровое питание,

здоровое питание,

в домашних условиях,

очень вкусный репт,

быстро и вкусно,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут