Описание

Рецепт приготовления Карпаччо из семги; Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.

Ингредиенты

  • Семга 200 г
  • Перец черный 1 г
  • Соль 2 г
  • Масло оливковое 15 мл
  • Соевый соус 20 мл
  • Уксус (бальзамический) 10 мл
  • Пармезан 5 г
  • Сок лимонный 5 мл

Инструкция

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут