Описание

Рецепт приготовления Карри из баклажанов в кокосовом молоке; Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Карри из баклажанов в кокосовом молоке"! Простое и очень вкусное блюдо, для любителей азиатской кухни! Готовится очень быстро!

Ингредиенты

  • Грудка куриная 300 г
  • Баклажан 500 г
  • Молоко кокосовое 400 мл
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 2 шт
  • Карри (порошок) 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий (я брала половину) 1 шт
  • Корица (палочку) 1
  • Соль (по вкусу)
  • Мука 1 ч. л.
  • Куркума 1 ст. л.
  • Анис (звёздочка, можно заменить бадьяном) 1 шт
  • Масло растительное 4 ст. л.

Инструкция

рецепт пошагово, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Баклажаны почистить, нарезать кубиками небольшими, ошпарить кипятком и дать воде стечь.

здоровое питание, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Курочку порезать, на небольшие кусочки.

простой рецепт, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Куркуму смешать с мукой и и обвалять в ней баклажаны.

пошаговый рецепт, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Горький перчик очистить от семян и тоже тонко нарезать.

готовим вкусно, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Разогреть подсолнечное масло в воке и обжарить баклажаны 3 минуты.

пошаговый рецепт, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Добавить куриную грудку и обжарить всё вместе ещё минут 5.

простой рецепт, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Добавить лук, чеснок и горький перец.

праздничный стол, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Влить в вок кокосовое молоко, добавить анис, палочку корицы и порошок карри.

блюдо фото, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Перемешать и готовить ещё минут 10.

быстро и вкусно, Карри из баклажанов в кокосовом молоке Блюдо в готовом виде! Подавать с отварным рисом!

блюдо фото,

рецепт дня,

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание! рецепт дня,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут