Описание

Рецепт приготовления Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком; Это блюдо разнообразит Ваше меню. Просто, быстро и сытно, минимум затрат. Смесь специй добавит нотку необычного пикантного вкуса. Рецепт из журнала "Школа гастронома" за 2011 год.

Ингредиенты

  • Перец болгарский (для украшения) 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец красный жгучий 1 ч. л.
  • Зира (семена) 1 ч. л.
  • Кориандр (семена) 1 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Лайм 0,5 шт
  • Масло растительное (для жарки) 40
  • Имбирь (корень) 3 г
  • Кокос 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Кукуруза (консервированная) 100 г
  • Грибы 100 г
  • Пшено (шлифованное "Мистраль") 1 стак.
  • Кинза 0,5 пуч.
  • Петрушка 0,5 пуч.

Инструкция

простой рецепт, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Пшено марки "Мистраль" промыть в горячей воде.

блюдо фото, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Обжарить на масле в течениe 3 минут в 1 ст. ложке масла.

очень вкусно, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Залить пшено двумя стаканами воды и варить 20 минут. Затем снять с огня и отставить.

рецепт дня, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Приготовить лук, чеснок, имбирь, куркуму и семена кориандра.

готовим вместе, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком В оставшемся масле обжарить измельченный имбирь, порезанный мелко чеснок и лук вместе со специями в течениe 5 минут.

быстро и вкусно, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Все тщательно перемешать.

самый вкусный, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Приготовить кокос, половинку лайма, семена зиры и острый красный перец.

готовим вместе, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Кокос помыть, сделать отверстие и извлечь молоко.

готовим вместе, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком К луку, чесноку и другим приправам добавить зиру, красный перец.

вкусно фото, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Влить кокосовое молоко, сок половинки лайма и еще готовить 5 минут.

очень вкусный репт, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Обжарить грибы до готовности. Слить жидкость из кукурузы. Смешать их вместе посолить и обжарить на сильном огне в течениe 2 минут.

рецепт пошагово, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Грибы и кукурузу соединить с пшеном.

пошаговый рецепт, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Подавать к столу, присыпав зеленью.

здоровое питание, Карри из пшена с грибами и кокосовым молоком Блюдо украсить, как подскажет фантазия.

рецепт дня,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут