Описание

Рецепт приготовления Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик"; Этот рецепт из книги А. Дюкаса. Несмотря на то, что блюдо носит название своего создателя, французы часто называют эту запеканку paillasson de pommes, что означает "картофельный коврик".

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Лук красный 1 шт
  • Укроп (по желанию) 5 веточ.
  • Масло растительное 1 ст. л.

Инструкция

рецепт пошагово, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

готовим вместе, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" Укроп измельчить.

рецепт пошагово, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" Картофель очистить, обсушить и натереть на мелкой терке. Хорошо отжать.

блюдо рецепт, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" Смешать картофель с луком и укропом.

пошаговый рецепт, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" На среднем огне нагреть сковороду с антипригарным покрытием, добавить масло и выложить картофель плотно утрамбовывая в виде лепешки.

очень вкусный репт, Картофель Дарфен или "французский картофельный коврик" Жарить на среднем огне приблизительно 10-15 минут. С помощью тарелки или плоской крышки переверните лепешку на другую сторону и жарьте еще 7-10 минут.

рецепт дня, рецепт дня, рецепт дня, Bon appetit! рецепт дня, рецепт дня, рецепт дня,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут