Описание

Рецепт приготовления Картофель к южным отбивным; Хорош на гарнир к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо. Нравится детям.

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт
  • Соль
  • Масло сливочное 0.5 пач.

Инструкция

Чистим 5 крупных правильной формы картофелин, моем, сушим салфеткой, режем на "оладьи" толщиной 0, 5 -1 см. Можно не солить. Жарим на среднем огне в сковороде до золотистой корочки. Подаем либо с отбивными, посыпав зеленью, либо самостоятельно с соусом.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут