Описание
Рецепт приготовления Картофель нежный по-домашнему; Нежный картофель, с хрустящей корочкой, сытный. Без большого кол-ва масла:)
Ингредиенты
- Картофель 10
- Масло растительное (4 стол. Ложки. )
- Яйцо 1
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мука (1 чай. Ложка)
Инструкция
Я использовала 10 клубней. (Кол-во на ваше усмотрение. Зависит от размера противеня).
1. Чистим картофель.
2. Моем.
3. Оставляем на 5 минут в холодной воде.
Нарезаем картофель пополам.
Используем 1 яйцо.
1) разбиваем его
2) взбиваем до однородной консинстенции
В взбитое яйцо, добавляем перец по вкусу. Соль. И 2 ст. Ложки масла растительного/оливко вого (по вкусу).
В итоге получается:
Готовим протвень. Используем фольгу.
Накрываем. Смазываем маслом раст/олив.
"Купаем" наш картофель в взбитых яйцах. И выкладываем на протвень, в ряды
Далее, в оставшиеся взбитое яйцо, добавляем 1 чай. Лож. Муки, и поливаем нашу картошечку как соусом. посыпаем солью.
Нагреваем духовку. 200°
(Температура варьируется, в зависимости от вашей духовки). И оставляем на 25 мин. ( время варьируется в зависимости от вашей духовки).
Готова наша картошечка:) Приятного аппетита!!!
:)
Приятного аппетита!!!
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )