Описание

Рецепт приготовления Картофель "Цветная поляна"; "Родилось" это закусочное блюдо из-за оставшегося тёртого картофеля, подготовленного к другому рецепту. Пришлось добавить пару ингредиентов для вкуса, а в итоге получилась вкусная картошечка :)

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Майоран
  • Грибы (шампиньоны) 150 г
  • Помидор 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Яйцо куриное 1 шт

Инструкция

Очищеный сырой картофель потереть на крупной тёрке, добавить к нему яйцо, сметану, майоран, посолить и поперчить.

Выложить на сковороду, добавить грибы и обжаривать на сильном огне минут 10, помешивая.

Позже добавить мелко порезанный помидор и тушить, накрыв крышкой.

Главное, добавить больше специй, тогда блюдо получится вкуснее и насыщеннее. Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут