Описание

Рецепт приготовления Картофель с баклажанами; Очень мне понравилось это блюдо, прямо очень! Картофель с лёгким сливочным ароматом и ненавязчивой кислинкой.

Ингредиенты

  • Баклажан 2 шт
  • Помидор 3-4 шт
  • Лук белый 1 шт
  • Картофель 7 шт
  • Сыр голландский (любой твёрдых сортов) 100 г
  • Сметана (или сливки) 100 г
  • Соль
  • Перец душистый
  • Зелень (по вкусу)
  • Масло оливковое 2 ст. л.

Инструкция

способ приготовления, Картофель с баклажанами Баклажаны помыть, нарезать, посолить и оставить примерно на 20 минут. Промыть дать стечь жидкости.

рецепт дня, Картофель с баклажанами Сделать крестообразный надрез на помидоре и ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать. Лук также мелко нарезать.

Обжарить лук и помидоры с добавлением растительного масла в течение 3-5 минут.

вкусно и просто, Картофель с баклажанами Добавить баклажаны и протушить ещё 10 мин. Если жидкости станет мало, добавить немного воды.

в домашних условиях, Картофель с баклажанами Получается вот такая красота, которая уже сама по себе является вкусным блюдом.

рецепт пошагово, Картофель с баклажанами Форму смазать маслом.

рецепт дня, Картофель с баклажанами Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Выложить в смазанную маслом форму для запекания в один слой.

вкусно фото, Картофель с баклажанами Сверху выложить часть тушеных баклажанов. Затем снова слой картофеля, слой тушеных баклажанов, еще один слой картофеля. Каждый слой картофеля солить и перчить.

здоровое питание, Картофель с баклажанами Смазать сметаной или залить сливками и посыпать тертым сыром. Отправить в нагретую духовку и запекать при 180 град. около 30 минут.

Я пробовала делать без сыра, просто заливала сливками, и в печь))) - очень вкусно!

способ приготовления, Картофель с баклажанами Приятного аппетита!

вкусное домашних условиях,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут