Описание

Рецепт приготовления Картофель с цветными кармашками; Уныние – смертный грех. Постная пища не должна быть унылой! Поэтому возьмем простой картофель и откроем его цветные кармашки. И будет нам вкусно. Постимся с Moulinex!

Ингредиенты

  • Картофель (крупный) 1 кг
  • Оливки зеленые (маслины) 0,5 стак.
  • Черри (вяленые мелко порезать. или у свежих черри выбрать семена и жидкость слить) 0,5 стак.
  • Чеснок (мелко порезать) 3 зуб.
  • Соевый соус (или соль)
  • Зелень (мелко порезанной зелени (я браза розмарин, петршку, укроп и сушеный орегано)) 2 ст. л.
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Орешки кедровые 2 ст. л.

Инструкция

вкусно и просто, Картофель с цветными кармашками Нагреть сковородую Орешки поджарить на сухой сковороде примерно минуту до светло-коричневого оттенка.

Духовку нагреть до 200 С. Выстелить фольгой. Картофель хорошо помыть щеткой, сбрызнуть маслом, посыпать слегка солью, сделать несколько проколов зубочисткой, чтоб кожица при запекании не полопалась.

Запекать 60-90 минут до готовности. В горячих клубнях прорезать карман и чуть сжать картофель, чтоб карман раскрылся. Осторожно – из нее выходит очень горячий пар!

очень вкусно, Картофель с цветными кармашками

Для начинки: порезать мелко помидорки, оливки-маслины, зелень, влить масло и соевый соус, выдавить чеснок. Можно добавить постный майонез.

рецепт дня, Картофель с цветными кармашками Поместите в кармашки овощную смесь и посыпьте сверху кедровыми орешками.

Подавайте горячим как самостоятельное блюдо.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут