Описание

Рецепт приготовления Картофель с печенью и грибами в горшочках; Сытное, ароматное блюдо, несложное в приготовлении. Очень вкусно!

Ингредиенты

  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы (у меня замороженные белые) 200 г
  • Картофель 5 шт
  • Печень свиная (можно любую) 400 г
  • Зелень (петрушка и укроп)
  • Соль (+перец, по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Инструкция

вкусно фото, Картофель с печенью и грибами в горшочках Картофель очистить, нарезать соломкой (крупной), обжарить на растительном масле (я - во фритюрнице).

вкусно и просто, Картофель с печенью и грибами в горшочках Печень нарезать также соломкой. Обжарить на растительном масле 2 минуты.

вкусно фото, Картофель с печенью и грибами в горшочках Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжарить вместе 1 минуту.

быстро и вкусно, Картофель с печенью и грибами в горшочках Добавить нарезанные грибы (если они мелкие, например, опята, их лучше не резать).

вкусно и просто, Картофель с печенью и грибами в горшочках Сразу солим, перчим - по вкусу.

Добавляем сметану. И кипячёную воду. Количество воды на глаз, чтобы было достаточно на все горшочки. Жидкость должна доходить до середины горшочка. Довести до кипения и снять с огня.

вкусное домашних условиях, Картофель с печенью и грибами в горшочках В горшочки раскладываем обжаренный картофель.

рецепт пошагово, Картофель с печенью и грибами в горшочках Сверху печень с грибами. Заливаем всё жидкостью.

пошаговый рецепт, Картофель с печенью и грибами в горшочках Ставим в духовку. У меня спрашивали, можно ли ставить горшочки в горячую духовку, да и во многих рецептах я встречала, что горшочки ставят сначала в тёплую духовку, так как боятся, что горшочки могут лопнуть, а потом доводят температуру до нужной. Я ставлю в разогретую до 200 градусов, и ничего с горшочками не происходит :-) Так что, ориентируйтесь на свои горшочки.

очень вкусный репт, Картофель с печенью и грибами в горшочках Запекались они минут 20-25. При подаче посыпать нарезанной зеленью.

Я, к сожалению, не сфотографировала в готовом виде само содержимое горшочка, но поверьте... было очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут