Описание

Рецепт приготовления Картофель с салом на углях; Рецепт очень вкусной картошки для пикника, похода. Можете кушать в качестве гарнира или абсолютно самостоятельного блюда.

Ингредиенты

  • Картофель (в идеале - молодой (тогда чистить не надо), а если не сезон - так выбираем и чистим 4 картофелины поровнее) 4 шт
  • Сало (количество точное не скажу, как рука резать будет. Можете брать курдюк, баранье сало с корейки, свиное сало) 150 г
  • Укроп (приправы по своему вкусу. У меня это карри, смесь перчиков) 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу) 0,3 ч. л.

Инструкция

рецепт дня, Картофель с салом на углях Режем картофель кружочками шириной около 0,5 см.

Сало - квадратиками диаметром меньше, чем кружочки картошки.

готовим быстро, Картофель с салом на углях Собираем шампур: картошка-сало-картош ка... картошка.

пошаговый рецепт, Картофель с салом на углях Кладем шампур на фольгу и посыпаем со всех сторон укропчиком, приправками, солью.

рецепт пошагово, Картофель с салом на углях Плотненько заворачиваем фольгу.

здоровое питание, Картофель с салом на углях В мангале должен быть жаркий уголь в достаточном количестве. Кладем на мангал, частенько поворачиваем и жарим около 30 минут

вкусное домашних условиях, Картофель с салом на углях Затем вскрываем фольгу и жарим до готовности картошки

простой рецепт, Картофель с салом на углях В идеале должна пожариться картошка, а сало должно превратиться в ароматные выжарки. У нас так не получалось. Картошка готова, а сало нет. Аккуратно снимаем картошку с шампура, а наши шкварки чуть-чуть надо дожарить.

Приятного аппетита.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут