Описание

Рецепт приготовления Картофель с творожным сыром; Вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Картофель 8 шт
  • Лук зеленый (4 стебля)
  • Чеснок 1 зуб.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Сметана 150 мл
  • Сыр голландский 200 г

Инструкция

Понадобится 8 картофелин среднего размера, 1 зубчик чеснока, 4 стебля зеленого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, 150 мл сметаны (25 проц.), 200 г тертого сыра (любого).

Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире 30 минут и слегка остудить. Срезать с плоского бока "крышечки" и аккуратно выбрать и размять мякоть в миске.

Чеснок порубить, добавить к картофельной мякоти. Зеленый лук нашинковать, потушить в оливковом масле и добавить к мякоти. Туда же добавить сметану и 2/3 тертого сыра. Затем картофель нафаршировать начинкой, посыпать сверху сыром и выпекать при температуре 220 градусов 15 минут.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут