Описание

Рецепт приготовления Картофель в пиве с корейкой; Дело было вечером, делать было нечего... А ужин готовить надо было, вот и достала я свою старую поваренную книгу. И получилась вот такая картошечка. Всем очень понравилась, даже детки слопали с удовольствием.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Пиво светлое 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Корейка (постная) 70 г
  • Мука 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Тмин (по вкусу)
  • Корица (по вкусу)
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)

Инструкция

пошаговый рецепт, Картофель в пиве с корейкой Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Смешать воду с пивом, посолить, довести до кипения, положить картофель и варить 10 минут.

готовим вместе, Картофель в пиве с корейкой Откинуть на дуршлаг. Отвар слить в миску.

вкусно и просто, Картофель в пиве с корейкой Корейку нарезать маленькими кубиками и припустить. Корейки у меня в данный момент не нашлось, зато осталось белое мясо курицы, его и использовала. Добавить жир, муку и, помешивая, спассеровать.

блюдо фото, Картофель в пиве с корейкой Вливать, постоянно помешивая, картофельный отвар до образования однородного, не слишком густого соуса. Добавить тмин, корицу, соль и перец.

праздничный стол, Картофель в пиве с корейкой Положить в готовый соус картофель и дать постоять 5 минут. Быстро, вкусно и доступно!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут