Описание

Рецепт приготовления Картофель в сырно - сливочном соусе; Отварная картошечка с зеленью - это классика, это всегда вкусно, а если она приготовлена в соусе со сливками и сыром - это вкусно и питательно вдвойне!

Ингредиенты

  • Картофель (мелкий) 300 г
  • Морковь 1-2 шт
  • Горошек зеленый (замороженный) 50 г
  • Сливки (35%) 50 г
  • Вино белое сухое 3 ст. л.
  • Сыр плавленный (тостерный) 20 г
  • Лавровый лист 1-2 шт
  • Перец душистый
  • Орех мускатный (молотый)
  • Укроп (свежий)
  • Бульон (овощной)
  • Чеснок (измельченный или сушеный)

Инструкция

праздничный стол, Картофель в сырно - сливочном соусе Продукты...

способ приготовления, Картофель в сырно - сливочном соусе

вкусно и просто, Картофель в сырно - сливочном соусе В кипящем бульоне, (подсоленном) варим очищенные картофель(целиком) и морковь (дольками) около 15 мин, с лавровым листом.

самый вкусный, Картофель в сырно - сливочном соусе Добавим зеленый горошек и варим еще 5 мин, после закипания.

вкусно и просто, Картофель в сырно - сливочном соусе Воду сливаем и добавляем вино, сливки, перец, чеснок, мускат варим на маленьком огне еще минут 5-7 и добавляем зелень, сыр, перемешиваем и подаем сразу, как только сыр расплавится.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут