Описание

Рецепт приготовления Картофель запечeнный с семечками "Ароматный"; В моей семье очень любят запечeнный картофель, я постоянно собираю разные рецепты, экспериментирую. Идея этого рецепта целиком принадлежит мне и, как говорится: всякие совпадения случайны.

Ингредиенты

  • Картофель (средний) 7 шт
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) 200 мл
  • Чеснок 4 зуб.
  • Соевый соус 50 мл
  • Соль (поваренная, морская) 2 ст. л.
  • Приправа (травы сухие любые) 2 ст. л.
  • Семечки подсолнуха (очищенные, обжаренные) 2 ст. л.

Инструкция

вкусное домашних условиях, Картофель запечeнный с семечками Для приготовления "Ароматного" картофеля необходимо предварительно приготовить ароматное масло. Идея этого масла у меня возникла благодаря рецепту a-lesa [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/58645/]Соуса "Пикантного" [/url]. С той лишь разницей, что необходимо брать гораздо больше растительного масла. Я брала нерафинированное подсолнечное масло, привезённое из Кубани, конечно, можно брать любое масло. В идеальном варианте надо приготовить заранее это ароматное масло, чтобы оно настоялось 3-5 дней. Хотя можно готовить и сразу. Итак, берём растительное масло, соевый соус, нарезанный крупно чеснок, соль и смесь сухих трав (у меня соль с травами).

в домашних условиях, Картофель запечeнный с семечками Всё тщательно перемешиваем, взбалтываем.

Не пугайтесь, что у меня в ингредиентах расчёт на 200 мл масла, для приготовления этого картофеля будет достаточно 30 мл, но делать это масло такими мизерными количествами неудобно, тем более оно настолько ароматно и вкусно, что может быть использовано для других блюд в качестве заправки.

рецепт, Картофель запечeнный с семечками Моем и чистим картофель.

рецепт, Картофель запечeнный с семечками Берём семечки подсолнуха, у меня уже готовые, обжаренные, почищенные. Сами понимаете, что чистить их, не поедая при этом, занятие не из лёгких.

самый вкусный, Картофель запечeнный с семечками Берём удобную для запекания форму. Перерезаем картофель пополам. И кисточкой обильно смазываем ароматным маслом картофель со всех сторон, прямо над формой.

вкусно и просто, Картофель запечeнный с семечками Далее щедро посыпаем картофель семечками подсолнуха, не бойтесь, если семечки попадут на масло, запечённые они очень вкусны.

рецепт дня, Картофель запечeнный с семечками Накрываем форму фольгою и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, далее фольгу снимаем и запекаем до румяности (ещё около 30 минут).

Ароматный картофель готов.

[size=5]Приятного аппетита и всего Вам самого доброго![/size]

блюдо фото,

рецепт пошагово,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут