Описание

Рецепт приготовления Картофель жареный с луком, чесноком, специями; Простой рецепт. Картофель жареный с луком, чесноком, специями. Маложирный.

Ингредиенты

  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) 1 пуч.
  • Чеснок (Выжать через пресс или мелко порезать) 2 зуб.
  • Лук репчатый (нарезать полукольцами) 1 шт
  • Картофель (крупные) 5 шт
  • Перец душистый 1 ч. л.
  • Перец болгарский 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.

Инструкция

пошаговый рецепт, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Сковорода с антипригарным покрытием и "толстым" дном (или кастрюля для тушения с антипригарным покрытием). Маленький огонь или (у меня электрическая плита) в режиме "2,5"

Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками.

Лук очистить, нарезать тонкими ломтиками.

очень вкусный репт, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла.

Добавить нарезанную луковицу и обжарить на среднем огне, в течение 4-5 мин. до золотистого цвета лука.

вкусно фото, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Добавить нарезанный картофель, хорошо перемешать и оставить жариться на малом огне в течение 10 мин. при закрытой крышке.

праздничный стол, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Через 10 мин. добавить соль, специи по вкусу (молотый сладкий перец (паприка), молотый черный перец), накрыть крышкой и жарить еще около 25 мин., периодически помешивая.

здоровое питание, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Добавить выжатый через пресс чеснок и еще жарить в течение 2 мин.

Добавить зелень (укроп, петрушка), перемешать. Готово!

здоровое питание, Картофель жареный с луком, чесноком, специями Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареной курице с овощным салатом.

Приятного апетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут