Описание
Рецепт приготовления Картофельная фантазия; Очень простое и вкусное второе блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Фарш мясной (свинина+говядина) 300 г
- Перец болгарский (красный) 2 шт
- Масло растительное
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка (зелень) 0,5 пуч.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сыр твердый (твердый) 50 г
Инструкция
Картофель нарезать брусочками и жарить на растительном масле. Картофель солим и перчим по вкусу. Жарим до готовности.
Одновременно с картофелем, в другой сковороде, жарим фарш. Солим и перчим.
Когда фарш почти готов, выкладываем в него нарезанный лук и перец. Доводим до готовности под крышкой.
Смешиваем фарш с картофелем.
Перекладываем в форму для запекания, посыпаем натертым сыром, и отправляем в духовку на 7-8 минут.
Пока картофель запекается, мелко рубим петрушку вместе с чесноком.
Готовое блюдо посыпаем зеленью с чесноком.
Приятного аппетита!!! Очень ароматно и вкусно!
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )