Описание
Рецепт приготовления Картофельная "лапша"; Диетическая картошечка с сосисочками и грибами, по-быстрому.
Ингредиенты
- Картофель (средний) 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сосиска 2 шт
- Грибы 5 шт
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 80 г
Инструкция
Очищенный картофель натираем на крупной тёрке. Мне помог комбайн. Добавляем любимые специи.
Нарезаем колечками сосисочки.
Очищенную луковицу шинкуем кольцами.
В огнеупорную посуду выкладываем до половины картофель. Далее - сосиски, половину нарезанных грибов (у меня - шампиньоны), половину лука. Не скупясь, поливаем сметанкой. Выкладываем сверху остаток картошки, грибы.
Сверху - лучок.
Обильно поливаем сметанкой. Если есть, присыпаем тёртым сырком. И - в микроволновку на 15 мин. Мощность - 800. Можно воспользоваться и духовкой, но будет в 2 раза дольше.
Готово!
Подаём с печёными овощами и зеленью.
Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут
Комментарии ( 0 )