Описание

Рецепт приготовления Картофельная лепёшка с чесночным ароматом; Простое блюдо домашней итальянской кухни. Очень актуально для Поста.Этот рецепт Dania Lucherini я нашла на форуме у еlladkin, за что им очень благодарна. Надеюсь, пригодится и вам.

Ингредиенты

  • Картофель (средний) 4-6 шт
  • Петрушка (зелень, листики) 0.5 пуч.
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Соль
  • Перец черный

Инструкция

быстро и вкусно, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Картофель отварить в мундирах: выложить в холодную воду, после закипания воду посолить и варить 20-25 мин. Обдать холодной водой.

рецепт дня, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Очистить картофель и размять его вилкой.

Петрушку помыть, просушить бумажными полотенцами. Листики мелко нарубить. Добавить в картофель, приправить солью и перцем.

вкусно и просто, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Разогреть в сковороде (24 см) 2 ст. л. оливкового масла и поджарить чеснок до золотистости, ароматизируя тем самым масло. Румяный чеснок вынуть из масла.

рецепт блюда, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Распределить по сковороде картофельную массу и выровнять, придавливая с помощью вилки, чтобы получилась форма мини-пирога.

рецепт блюда, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Жарить 5-10 минут (ориентируйтесь по своей плите), до румяности. Перевернуть с помощью тарелки.

вкусное домашних условиях, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Подлить оставшееся оливковое масло и обжарить пирог с другой стороны (пирог легко соскользнёт с тарелки в сковороду).

вкусный рецепт, Картофельная лепёшка с чесночным ароматом Подавать горячим, разрезав на порции.

Приятного аппетита

очень вкусно,

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут