Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка; Сытная, аппетитная и вкусная запеканка для всей семьи. Вариантов запеканок много, я предлагаю свою.

Ингредиенты

  • Картофель 800-1000 г
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 600 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Сливки 150 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Сухари панировочные (для обсыпки дна сковороды) 50 г
  • Помидор (большой) 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Приправа ((любая смесь овощей и трав)) 1 горст.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сыр твердый (твердый) 100 г
  • Масло сливочное 50 г

Инструкция

способ приготовления, Картофельная запеканка Отварить картофель с солью, размять со сливками, маслом и яйцом в пюре.

рецепт, Картофельная запеканка Мелко нарезанные лук, помидор, натертую на крупной терке морковь обжарить на растительном масле, добавить фарш и хорошо помешивая (разбивая крупные куски) обжарить до испарения мясного сока с добавлением специй.

здоровое питание, Картофельная запеканка Дно сковороды смазать растительным маслом и хорошо обсыпать панировочными сухарями. Выложить 1/2 часть пюре ровным слоем, на него выкладываем мясной фарш.

в домашних условиях, Картофельная запеканка Фарш покрываем остатком пюре, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

быстро и вкусно, Картофельная запеканка Запекаем до золотистой корочки при 200 градусах примерно 20 минут.Подаем с любым салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Картофельное пюре и прослойка фарша, получается отличная запеканка.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут