Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка с копченой рыбой; Легкое в приготовлении, очень приятное на вкус и красивое на вид блюдо! Не стыдно подать на стол гостям!

Ингредиенты

  • Картофель (среднего размера) 7 шт
  • Рыба (любая красная, холодного копчения) 250 г
  • Укроп (свежий) 1 пуч.
  • Сметана (жирность 25%) 100 г
  • Сливки (жирность 30%) 100 г
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий (молотый, по вкусу и немного соли)

Инструкция

пошаговый рецепт, Картофельная запеканка с копченой рыбой Продукты для приготовления картофельной запеканки с копченой рыбой.

очень вкусный репт, Картофельная запеканка с копченой рыбой Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками одинаковой толщины. С рыбы снимаем кожицу, убираем все косточки и нарезаем тонкими ломтиками. Укроп мелко нарезаем.

готовим быстро, Картофельная запеканка с копченой рыбой Форму для запекания обязательно нужно смазать сливочным маслом. Нарезку из картофеля и рыбы укладываем в форму слоями и посыпаем укропом.

очень вкусно, Картофельная запеканка с копченой рыбой В отдельной чашке хорошенько взбиваем сливки, добавляем к ним сметану и перец, аккуратно перемешаем. Вот здесь нужно посолить, но рыба уже соленая, поэтому соли добавим чуть-чуть!

готовим быстро, Картофельная запеканка с копченой рыбой Аккуратно, ровным слоем, распределить смесь из сметаны и сливок поверх картофеля с рыбой. Желательно прикрыть фольгой, но не плотно, чтобы был зазор. Затем ставим в духовку на 40-45 минут при 200 град.

рецепт блюда, Картофельная запеканка с копченой рыбой Всего через 45 минут наша картофельная запеканка с копченой рыбкой готова!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут