Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка с курицей и абрикосами; В последнее время меня просто тянет на кулинарство по вечерам. И не просто на готовку, а на кулинарство-творчество и придумывание рецептов. Ну, а учитывая, что я люблю всякие несочетаемые, на первый взгляд, сочетания, в этот раз тоже захотелось мяса с чем-нибудь сладким. И в этот раз придумалась картофельно-куриная запеканка с абрикосами. Получилось волшебно :)

Ингредиенты

  • Картофель 7 шт
  • Молоко (для создания пюре)
  • Абрикосы консервированные
  • Сок (из абрикосов)
  • Грудка куриная 2 шт
  • Приправы для курицы (для курицы)
  • Кориандр семена
  • Яйцо 1 шт

Инструкция

готовим быстро, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Вначале надо сварить картошку и приготовить пюре. Причем пюре обязательно готовится на молоке и (важный момент) добавьте в пюре немного сока из абрикосов. После этого на смазанный сливочным маслом противень нужно выложить часть пюре. Сверху красиво выкладываются половинки абрикосов.

рецепт дня, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Теперь отбиваем куриные грудки очень хорошо, практически в ветхую "тряпочку".

праздничный стол, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Взбиваем яйцо.

вкусно фото, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Натираем приправой, посыпаем семенами кориандра, макаем во взбитое яйцо и после этого раскладываем на пюре.

пошаговый рецепт, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Следующим этапом необходимо размазать остатки пюре по курице. Можно еще вилкой нарисовать сверху что-нибудь красивое :)

вкусное домашних условиях, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Ставим в духовку на 250-280 градусов примерно на полчаса. Готовность определяется зарумянившейся корочкой.

Вытаскиваем.

быстро и вкусно, Картофельная запеканка с курицей и абрикосами Немного остужаем и подаем :)

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут