Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка с сосисками; Простая и вкусненькая запеканка. Особенно, когда приходишь уставшая после работы, а хочется приготовить что-то несложное и вкусное. Не судите строго. Я пока молодая хозяйка и только всему учусь =)))

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт
  • Майонез (или сметана, можно 1:1) 0,5 стак.
  • Лук репчатый (большая луковица) 1 шт
  • Сосиска 4-5 шт
  • Картофель (отварной в мундире) 4-5 шт
  • Сыр твердый 100-150 г
  • Соль
  • Перец черный

Инструкция

Картофель отвариваем в подсоленной воде, затем вынимаем, остужаем и нарезаем кружочками.

Можно выложить в противень, а можно и в глубокую сковороду, солим, перчим.

Сверху раскладываем слой нарезанных кружочками сосисок, а затем кольца лука.

Делаем соус: взбиваем яйцо со сметанкой или майонезом (а лучше и с тем, и с другим).

Заливаем наше блюдо и посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке до румяной корочки!

Очень вкусно и быстро! Приятного всем аппетита!

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут