Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка с соусом; Приготовление рецепта довольно просто! И сильно тратить деньги не придется! Очень вкусно и выглядит очень прикольно) хотя украшение можно немного изменить)

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Молоко 50 мл
  • Масло сливочное 240 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Огурец 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Йогурт 1 стак.
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Специи (соль, перец)
  • Масло растительное

Инструкция

* Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом. Охладить и добавить яйца, соль и перец. Запечь пюре в форме 20 минут при температуре 180 градусов. Вырезать из запеканки кружочки ( я делала квадратики, можно делать разной формы). Подать с соусом.

* Приготовить соус: огурец натереть на терке и посолить. Через 10 мин. отжать, залить йогуртом, добавить толченый чеснок, перец и зелень.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут