Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка "Слойка"; Просто, сытно и по-домашнему вкусно!

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 400 г
  • Шампиньоны (или любые другие грибы) 200 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Кефир 100 г
  • Майонез (или сметана ) 4-5 ст. л.
  • Вино белое сухое (можно без него) 2 ст. л.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)

Инструкция

рецепт блюда, Картофельная запеканка Картофель режем очень тонкими кружками (можно с помощью овощечистки)

простой рецепт, Картофельная запеканка В фарш добавляем соль, перец и специи по вкусу, разбавляем молоком или водой (около 100мл), хорошо вымешиваем. Он должен быть мягким, немного жидковатым.

рецепт, Картофельная запеканка Грибы обжарить с луком на растительном масле...

здоровое питание, Картофельная запеканка Отдельно слегка обжариваем морковь с луком, добавляем вино, 1 ст.л. майонеза и тушим минуты 2-3.

здоровое питание, Картофельная запеканка Смазываем маслом форму для запекания и укладываем все равномерными слоями: дно устилаем кружками картофеля (берем половину всего картофеля); далее выкладываем фарш и аккуратно разравниваем; следующий слой - грибы; затем морковь; сверху закрываем все оставшимся картофелем...

очень вкусно, Картофельная запеканка Смешиваем майонез, кефир, тертый на мелкой терке сыр (должно получиться как густая сметана), и равномерно заливаем сверху запеканку.

готовим быстро, Картофельная запеканка Ставим в духовку и выпекаем при 200С 40-50 минут до румяной корочки!

самый вкусный, Картофельная запеканка Вот такая она аппетитная!

вкусно и просто, Картофельная запеканка Угощайтесь!!!

Приятного аппетита!!!

очень вкусно,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут