Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка "Вариант"; Уважаемые поварята, картофельных запеканок на сайте 9 страниц, и все же хочу рискнуть показать вам свой вариант. Может, кому-то понравится, и Вы захотите приготовить.

Ингредиенты

  • Картофель (молоко в пюре) 1.5 кг
  • Желудки куриные 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Баклажан 2 шт
  • Помидор 2-3 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль
  • Масло растительное
  • Сыр твердый (Российский) 30 г
  • Перец черный

Инструкция

способ приготовления, Картофельная запеканка Картофель почистить, отварить(посолить). Размять в пюре с добавлением молока.

вкусный рецепт, Картофельная запеканка Куриные желудки почистить, отварить, мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

К луку добавить желудки - обжарить, посолить, поперчить (добавила красный острый перец 0.5 ч.л., начинка получилась остренькая), добавить специи.

самый вкусный, Картофельная запеканка Баклажан мелко нарезать, посолить (дать постоять 5-10 минут),

пошаговый рецепт, Картофельная запеканка промыть и добавить к желудкам, обжарить.

вкусный рецепт, Картофельная запеканка Далее помидоры, чеснок (почистить) мелко нарезать добавить к желудкам, перемешать (накрыть крышкой) и потушить 10 минут.

пошаговый рецепт, Картофельная запеканка Форму смазать маслом, обсыпать сухарями.

Выложить половину пюре, разровнять.

готовим быстро, Картофельная запеканка Потом нашу начинку.

блюдо фото, Картофельная запеканка Далее вторую половину пюре (можно разровнять и посыпать сыром)

Мне пришло вдохновение поэтому я взяла кондитерский шприц и верх попыталась сделать нарядным.

блюдо фото, Картофельная запеканка Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на запеканку.

праздничный стол, Картофельная запеканка Поставить запеканку в разогретую духовку 200гр. до золотистой корочки 25-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт дня,

И в разрезе

самый вкусный,

Думаю и моя запеканка Вам понравится.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут