Описание

Рецепт приготовления Картофельная запеканка; Запеканочка состоит из картофеля с лучком и базиликом, который покрывается фаршем и заливается тестом.

Ингредиенты

  • Картофель (сырой, средний) 12 шт
  • Лук репчатый (средний) 1 шт
  • Сало (копченое) 100 г
  • Фарш мясной (любой (можно сырой или готовый) ) 0.5 кг
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сметана (для заливки) 250 г
  • Майонез (для заливки) 3 ст. л.
  • Мука пшеничная (для заливки) 2 ст. л.
  • Яйцо куриное (для заливки) 3 шт

Инструкция

праздничный стол, Картофельная запеканка Значит так... нарезаем сало пластиночками... выкладываем в форму или глубокий противень. Также картофель нарезаем пластиночками и опять же выкладываем...

вкусно и просто, Картофельная запеканка затем лук полукольцами и туда же....

здоровое питание, Картофельная запеканка

здоровое питание, Картофельная запеканка Теперь можем посолить и поперчить.... на один слой идет 6 картофелин, половинка луковицы, 250 гр фарша...

способ приготовления, Картофельная запеканка На данный момент у меня готовый фарш - паштет из печени и свинины (моя любимая свекровь передала из села... она такой паштет закрывает в банки на зиму)

готовим быстро, Картофельная запеканка

рецепт пошагово, Картофельная запеканка

быстро и вкусно, Картофельная запеканка Теперь второй слой...

пошаговый рецепт, Картофельная запеканка

быстро и вкусно, Картофельная запеканка

способ приготовления, Картофельная запеканка Накрываю крышкой и в духовочку на 20 минуток...

Затем заливаем тестом (заливкой) и ставим еще на 30 мин. в духовочку...(но уже без крышки)...

готовим вместе, Картофельная запеканка А теперь сделаем заливку...

очень вкусный репт, Картофельная запеканка Взбиваем венчиком яйца....

готовим вместе, Картофельная запеканка Добавляем сметану и майонез...

здоровое питание, Картофельная запеканка Теперь идет мука...

очень вкусный репт, Картофельная запеканка Получается жидковатая смесь, как на блины....

рецепт блюда, Картофельная запеканка Вот так получилось... сверху посыпала укропчиком...

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут