Описание

Рецепт приготовления Картофельник "На скорую руку"; Для любителей картошечки.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Сыворотка 50 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Дрожжи 10 г
  • Картофель 200 г
  • Зелень
  • Сок лимонный 1 ст. л.
  • Сливки 1 стак.
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный (молотый)

Инструкция

простой рецепт, Картофельник Картошку очистить.

пошаговый рецепт, Картофельник Замесить тесто. Смешать сыворотку (можно заменить кефиром), яйцо, дрожжи, муку, добавить сахар, соль и оставить подниматься. Тесто должно быть по консистенции как сметана, т. е. жидковатым.

быстро и вкусно, Картофельник Пока тесто поднимается, картошку натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, зелень порезать.

вкусное домашних условиях, Картофельник Все вымешать добавить сливки, посолить, поперчить по вкусу.

готовим вместе, Картофельник Когда тесто слегка поднимется, на сковороду линуть растительного масла, выложить первый слой: начинка из картошки, а сверху выложить тесто, равномерно распределив по всей поверхности. Поставить в предварительно разогретую духовку до 200С на 30-40 минут.

готовим вместе, Картофельник Картофельник готов. Все к столу. Можно полить сливками.

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут