Описание

Рецепт приготовления Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками; Захотелось немного разнообразить, очень привычное и обыденное для нас, блюдо. У меня как всегда всё с уклоном на ребенка, чем интереснее, тем быстрее съедается)))

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт
  • Сельдерей черешковый 2 шт
  • Грудка куриная 1 шт
  • Кукуруза 1/2 бан.
  • Белок яичный 1 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Шафран 1 ч. л.
  • Кунжут
  • Соль
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1 зуб.

Инструкция

вкусный рецепт, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Одну часть куриной грудки перемалываем в комбайне (блендер, мясорубка) с луком. Вторую часть нарезаем мелкими кубиками.

быстро и вкусно, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Добавляем к курице кукурузу, соль, перец и тщательно перемешиваем.

рецепт дня, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками После чего аккуратно вводим взбитый белок...

здоровое питание, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Формируем небольшие котлетки и обваливаем в кунжуте. У меня был черный и белый, решила сделать пополам)))

Обжариваем их до готовности.

вкусный рецепт, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Параллельно ставим вариться картофель, сельдерей. Добавляем шафран и, после закипания, соль.

Отвариваем 2 яйца.

блюдо рецепт, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Минут за 10 до окончания варки, добавляем натертый чеснок (примерно 1 ч. л.)

здоровое питание, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Готовые котлетки выкладываем на салфетку (убираем лишнее масло).

очень вкусно, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками С картофеля сливаем воду и удаляем сельдерей (я бы с удовольствием оставила, но не могу). Делаем пюре: добавляем подогретое молоко, сливочное масло и в конце вводим, натертые на крупной терке, яйца.

здоровое питание, Картофельное пюре с сельдереем и куриными котлетками Картофельное пюре получается очень вкусным и ароматным.

Вот такое обычное и привычное блюдо, с небольшими изменениями, надеюсь придется вам по вкусу.

очень вкусный репт,

самый вкусный,

Примерное время: 45 минут
Время подготовки: 10 минут